Impulsar a innovación e o uso das novas tecnoloxías no sector vitivinícola, favorecer o intercambio de I D entre adegueiros e centros de investigación e aumentar a calidade dos viños. Con estes obxectivos preséntase a segunda edición do Salón do Viño, Técnicas e Equipamento (Vintech), que se celebrará do 26 ao 28 de abril de 2010 no recinto feiral de Vilagarcía de Arousa (Fexdega).

            O salón monográfico, organizado conxuntamente pola empresa Planner & Proceltha Proceltha e Fexdega, congregará a empresas nacionais e internacionais de todos os sectores relacionados coa industria do viño, desde produtos para a terra, abonos, maquinaria, accesorios, pasando polo equipamento de laboratorio, botellas, cápsulas, etiquetas, ata profesionais de xestión e prensa enológica.

            Vintech favorecerá o intercambio comercial e as relacións entre profesionais da produción, comercialización e divulgación e servirá como punto de reunión para os afeccionados á actividade vitivinícola. Ademais, o evento acollerá a celebración de diversas xornadas técnicas e relatorios sobre aspectos biosanitarios e fitopatológicos, catas e outras actividades paralelas.

            Este certame ten como obxectivo buscar novos mercados e presentar novas tecnoloxías, produtos e servizos que permitan a expansión nacional e internacional deste sector empresarial de tanta importancia na Comunidade galega.

            Será unha oportunidade para que os profesionais coñezan as últimas novidades aplicadas á industria do viño en canto a equipos, técnicas de cultivo, métodos de elaboración, procesos de transformación, sistemas de comercialización e programas informáticos, entre outras.

            Vintech consolidou o seu posicionamento como o primeiro salón especializado de Galicia no seu ámbito e sitúase entre as feiras máis importantes de España. Máis de 6.000 profesionais visitaron o certame na pasada edición celebrada en 2007. O salón reuniu a máis de 60 expositores directos, que representaban a ao redor de 400 firmas, nunha superficie de preto de 5.000 metros cadrados.

            O salón conta co respaldo da Consellería do Medio Rural da Xunta de Galicia, a través da Dirección Xeral de Industrias Agrarias e Forestais, así como do Instituto Galego de Promoción Económica de Galicia (IGAPE), a Cámara de Comercio e o Concello de Vilagarcía de Arousa, entre outros.

            En palabras de Rubén López, presidente de Planner & Proceltha, “Vintech é un salón de carácter profesional vinculado ás novas tecnoloxías e I D, que esperamos sirva de plataforma para a expansión nacional e internacional do sector vitivinícola galego. Este é o camiño que entendemos debe seguir nestes momentos o sector feiral: a especialización”.

            "Vilagarcía é un enclave xeográfico e loxístico extraordinario para que o salón Vintech alcance os seus obxectivos e desde Fexdega poremos todos os medios para que así sexa", asegura Juan Luís Callón, director de Fexdega.

Proxecto europeo Winetch

            A catro meses da celebración do salón, a organización pechou acordos coa Fundación Empresa Universidade Galega (Feuga) e o Instituto Galego dá Calidade Alimentaria (Ingacal) da Xunta. Ambos os organismos lideran desde Galicia o proxecto europeo Winetech de novas tecnoloxías en viticultura e elaboración de viño, financiado con cargo ao Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (Feder) e cun prazo de duración de 30 meses. Estas dúas entidades encárganse de supervisar e coordinar a cooperación con outras dez entidades da Rioxa, Castela e León, Castela-A Mancha, Alentejo e Rexión Norte (Portugal) e Languedoc Roussillon (Francia).

            O proxecto transnacional Winetech ten como obxectivos principais a promoción da innovación, a transferencia de tecnoloxía e a mellora das redes de cooperación entre adegueiros e centros de investigación de sete rexións europeas con comarcas vitivinícolas tradicionais e punteiras nas que o viño forma parte da cultura e o desenvolvemento económico.

            Nesta iniciativa participan tanto empresas adegueiras como provedores de servizos de I D e organismos intermedios, e con ela preténdese estudar a información entre a oferta e a demanda para poder mellorar as canles de cooperación por medio da tecnoloxía.

            Nalgunhas empresas galegas as accións prioritarias pasan polo reforzo da tecnificación do proceso de elaboración do viño e noutras pola mellora do control da trazabilidad das uvas, a incorporación de novos materiais nos envases ou embalaxes ou problemas concretos que afecten á súa produción.

            No proxecto Winetech, que conta cun orzamento de máis de 1,6 millóns de euros, están integradas entidades pertencentes a países como Francia, Portugal e España, e entre eles atópanse os prestixiosos Institut Coopératif du Vin e o Institut National da Recherche Agronomique, ambos en Francia, e a Agência de Desenvolvimento Rexional do Alentejo, en Portugal, entre outras.